四季の特産品　新潟産地直送の小竹食品

にんじんはβカロテンが豊富で、栄養がぎっしり詰まった

とても頼もしい野菜です！

免疫力がアップすることでも大注目されています(^-^)

今回紹介するのは、新潟県の雪深い津南町で有機無農薬で

育てたにんじんのジュースです。

津南町の雪の下でひと冬越したにんじんは甘みが増して

にんじん嫌いな方でもゴクゴク飲めますよ♪

繊維質たっぷりのみずみずしいにんじんジュースを飲んで

健康な生活を送りたいですね(^-^)/

各容量の中からお選びいただけます。

・１L×６本入　　　  ・１L×３本入

・３５０ml×１２本入　・３５０ml×６本入

・２００ml×２０本入

雪下にんじんジュースのお取り寄せはこちら

「マコモタケ」

かわいらしいネーミングですよね。

キノコではないですよ(^^;

見た目はトウモロコシのような形で、ほんのり甘味があり、

タケノコとアスパラガスを合わせたような食感の野菜です。

マコモタケのお取り寄せはこちら

 先日、柏崎の矢田営農組合さんがＮＨＫの取材を受けました！

内容はマコモタケの収穫作業や料理の試食だそうです。

放送日はまだ分かりませんが、今はまだメジャーではない

「マコモタケ」が近い将来多くの人々の食卓を彩ってくれる日

がくるといいですね(^-^)

今日は人気の業務用 無加糖甘酒を紹介します♪♪

無加糖なのでカロリーの気になる方にも安心ですね(^-^)

米と麹を発酵させて作っているので無加糖とはいえ

自然な甘さがあり、しかもノンアルコールなので

お子様もおいしく飲めますよ。

業務用 無加糖甘酒 お取り寄せはこちら

この１袋でおよそ１５人分の甘酒ができます。

基本の飲み方（割り方）はお鍋に甘酒１袋とお水を1200cc入れて

煮るだけです。寒い季節はここに生姜のすりおろしを入れると

更に身体がポカポカになりますよ♥

他には、牛乳や豆乳で割ってもおいしいです(^-^)

いろいろな飲み方でお楽しみください。

麹を原料として作った甘酒はとっても栄養価が高いんです！

米と麹を発酵させて作り、発酵の段階で自然の甘さが出ます。

糖類を一切使用していないのに甘くてとっても飲みやすいです(^0^)/

甘酒通販 お取り寄せはこちら

栄養たっぷりの甘酒は、寒い季節に身体の芯からあたためる飲み物として人気です。

ノンアルコールですのでお子様も安心してお飲みいただけます♪

健康のために家族みんなで甘酒を習慣させたいですね(^-^)/

今、注目の甘酒！！

米麹から作った甘酒はアルコールが含まれていないので

朝から飲むことができます。

甘酒にはブドウ糖を始め、アミノ酸・ビタミンB類・葉酸・食物繊維・オリゴ糖などの

栄養素が豊富に含まれています。

朝飲むと甘酒の栄養分が、体を動かしたり頭を使うエネルギー源となり、

元気に１日を過ごせます(^0^)/

>甘酒通販 お取り寄せはこちら

健康食材で注目されている車麩！

その車麩の端っこのことを何と呼ぶかご存じですか？

「はじ麩」（はしふ）と言うんです。そのままですね(^^'

フォルムがとってもかわいいんです♥

しかも、とっても肉厚でボリューム満点！！

通常のお麩に比べると食感も格別です(^0^)/

「はじ麩」のお取り寄せ

生地を棒に巻いて焼いた状態から、たったの２個しかとれない貴重な麩です。

ぜひ食感の違いを食べ比べてみてください！！

車麩（くるまふ）は車輪のような形をした新潟県の特産品。

小麦粉の生地を棒に巻いては焼き巻いては焼きを繰り返して

作っているので断面はまるで年輪のようでかわいいんです♥

小麦のたんぱく質（グルテン）に小麦粉を加えて焼いているので

高たんぱく質、低カロリーで消化が良く健康食品として注目を

集めている食材なんです(^0^)/

新潟県出雲崎町でこだわりの車麩を作り続けている南波商店様。

NHK『産地発！たべもの一直線』で紹介されました!

車麩のお取り寄せはこちら

南波商店様の車麩は膨張剤などの添加物や調味料を一切使用

していません。純粋な植物性蛋白質食品ですので幼児から

ご年配の方まで安心してお召し上がり頂けます。

～車麩を使ったオススメ料理～

✿唐揚げ　✿角煮　✿煮物　✿カツ　✿卵とじ　✿巣ごもり煮

✿フレンチトースト　✿ラスク　✿ドーナツ　etc...

ごはんのおかずだけでなくスイーツまで作れちゃうんですよ♪

車麩でヘルシーおいしい料理を試してみてください(^0^)/

今日は甘酒（あまざけ）の中から業務用のものを紹介します！

秋ですね(^-^)/

休日になるとさまざまなイベントを見かけるようになりました。

そこでおすすめなのが業務用の甘酒です。

お水でうすめて温めるだけ！

１袋でおよそ２０人分の甘酒ができます。

ノンアルコールなのでお子様も安心してお飲みいただけます(^0^)/

業務用加糖甘酒 イベントで大活躍！！ お取り寄せはこちら

【お召し上がり方】

コップ約１０杯分（1800ｃｃ） の水でうすめて煮立てて下さい。

また生しょうが汁を少々入れると格別な風味になります。

栄養豊富な甘酒を飲んで毎日元気に過ごしましょう！

今、話題の甘酒ですが、色々な味が楽しめるセットになった甘酒を

紹介したいと思います♪

甘酒通販 お取り寄せはこちら

✿桜・・・見た目の桜色がかわいらしく、有機桜葉がほんのり香りまろやかな甘さです

✿抹茶・・・宇治の抹茶を使用し風味のよい甘酒です

✿生姜・・・甘酒の甘みのなかにほんのり生姜が利いてノンアルコールなのにポカポカです

瓶から出してそのまま飲めるストレートタイプ。

しかも米と米こうじのみで作っているのでノンアルコール。

お子様もグビグビ飲めちゃいますよ(^0^)/

めずらしい甘酒をぜひご賞味ください！！

夏の疲れ残っていませんか？？

ご存じのように甘酒は疲労回復にとても効果のある飲み物です。

「飲む点滴」と言われるほど栄養が豊富なんです！

発酵食品であるため腸内環境を整えてくれますし、美容によい成分も

たっぷりと含まれています(^-^)/

甘酒通販 お取り寄せはこちら

甘酒には疲労回復のほか、まだまだたくさんの効果があるんです♪♪

☆美肌効果・・・ビタミンB群が肌の調子を整え、アミノ酸が肌の乾燥を防ぎます

☆便秘改善・・・植物性乳酸菌が生きたまま腸に届きます

☆免疫力アップ・・・腸内環境が整うと免疫力もアップします

☆血圧抑制・・・ペプチドが血圧上昇にブレーキをかけてくれます

☆リラックス効果・・・パントテン酸やGABAがストレスを軽減し疲れを癒します

☆髪がサラサラ・・・ビオチンが皮膚、粘膜、髪の毛の健康を保ちコラーゲンの効果を促進します

こんなにも体に良い効果がたくさんあるんです(^^)

これからの食生活にぜひ甘酒を取り入れてみてはいかがですか？