0257-22-2288
スタッフからの一言コメント 十割こうじとは、原料の大豆と同量の米を使うことです。コトコトと長時間煮た、新潟県産大豆とたっぷりの米こうじを使った昔ながらのどこか懐かしい風味の味噌です。米の割合が多いため甘口でまろやかな味わいです。
スタッフからの一言コメント 十割こうじとは、原料の大豆と同量の米を使うことです。コトコトと長時間煮た、新潟県産大豆とたっぷりの米こうじを使った昔ながらのどこか懐かしい風味の味噌です。米の割合が多いため甘口でまろやかな味わいです。