スタッフからの一言コメント 「あごだし」は飛び魚からとるだしのこと。 あごだしの特徴は上品でありながらコクがあるだしです。上品ですっきりとした味わいのうま塩味の澄んだスープに、ストレートな細麺が絡み合う絶妙な美味しさです。
スタッフからの一言コメント 「あごだし」は飛び魚からとるだしのこと。 あごだしの特徴は上品でありながらコクがあるだしです。上品ですっきりとした味わいのうま塩味の澄んだスープに、ストレートな細麺が絡み合う絶妙な美味しさです。