がんばろねっか笹だんご母さん日誌

笹だんごや杵つき餅などの新潟のお取り寄せ笹だんご母さんの日々の通販日誌

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2016年11月 9日

鍋の〆にオススメのお餅

当社の「紅穂糯」(あけぼのもち)が以前

雑誌『BRUTUS』に掲載されました。

鍋BOOK 「選りすぐり!〆ものベストイレブン」

の中で紹介されております。

「brutus2014」の画像検索結果紅穂餅2kg化粧箱付き

〆張りもち米でついた紅穂糯のお取り寄せはこちら

手水を付けずに杵つきするから風味豊か。

きめ細かな肌合いの中にもコシがあり、上品で軽やかな味わいのお餅です。

鍋の〆に一度味わってみてはいかがでしょうか(^-^)/

\この鍋にオススメ/

薄味、濃い味両方の鍋に向く。

焼いて入れれば、また違う相性が楽しめる。

神奈川県のイトーヨーカドー武蔵小杉駅前店にて

『新潟フェア』を開催いたします♪

小竹食品からは新潟土産の定番「笹だんご」「笹ざくら」はもちろん

新潟県産のコシヒカリ、南魚沼産のコシヒカリをはじめ

お餅、車麩、米粉製品、米菓・・・など新潟の美味しいものを

豊富に販売いたします(^^)

また、先日「秘密のケンミンshow」で紹介された「新潟へぎそば」

「新潟のタレカツ」も販売しますのでお楽しみに(^-^)

おいしいお米食味ランキング27年連続特A地区、南魚沼市塩沢笹団子笹団子笹ざくら

へぎそば 妻有そば車麩新潟人気くるま麩

ボトル柿の種・かんずり雪下人参ジュース寒い季節のおもてなし越後のあまざけ

■場所

 イトーヨーカドー武蔵小杉駅前店 1階 催事場

 (神奈川県川崎市中原区小杉町3-420)

■期 間

 平成28年11月9日(水)~11月15日(火)

■開催時間

 10:00~19:00 (9日は12:00オープン)

本日、柏崎を出発いたします!

お近くにお住まいの方、ぜひ新潟フェアへお越しください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしておりますm(- -)m

写真 2016-11-02 10 18 43.jpgPCとスマホをほぼ同時にグレードアップ!!

以前と同じように使いこなすのに悪戦苦闘^^

得意でないのはアカウントとかパスワード!!

全部メモ、メモ^^

人に助けてもらうのは自分のためにならないからいつまでたっても自分がスキルアップしない^^

でも助けてくれる先生がいるのは最高の幸せ!!

明日から11月!肌寒い季節になってきました。

そんな寒い日にオススメしたいのが、米麹の甘酒!

ノンアルコールなのでお子様やアルコールに弱い方でも

安心してお召し上がりいただけます。

また当店で販売している甘酒は、「麹の自然の甘み」で砂糖を加えずに

仕上げておりますので、とっても健康的です♪

寒い時期は温かい甘酒で、ほっと一息ついてみてはいかがでしょうか♪

栄養満点!寒い季節に身体の芯から温まる「甘酒」!

寒い季節のおもてなし越後のあまざけ

本日は小竹食品の新企画"お年賀ギフト"をご紹介します♪

新年のご挨拶のお供に、手土産におすすめの小竹食品オリジナルのお年賀ギフト!

・桜の色がお正月に華やかさを添える人気和菓子 「笹ざくら」。

・お正月といえば...お餅! 新潟産のもち米を使用した「新潟杵つき餅」。

・年越しに。年明けにのどごし豊かな「新潟へぎそば」。

以上の3商品をお手頃価格のセットにいたしました。

タオルなども良いですが、美味しいお年賀はいかがでしょうか(^-^)

御年賀におすすめお菓子 大人気の杵つき餅 新潟へぎそば

あっという間に10月も終わり、今年も残すところあと2ヶ月です。

まだまだ2ヶ月もあると思っていると、あっという間に過ぎてしまいます。

お年賀のご準備はお早めに!

また、こんな商品が欲しいといった要望にもお応えしますので、

気軽にお問い合わせください!

そばの薬味に何を入れますか?

一般的には「刻みねぎ・わさび・大根おろし・七味唐辛子・・・」ですよね。

先日の「秘密のケンミンSHOW」で新潟のへぎそばが紹介され、

へぎそば発祥の地、十日町や小千谷では意外なものがそばの薬味として

紹介されました!

その薬味とは・・・『からし』です!!

なぜ『からし』??

昔、当地方では「わさび」が採れなかったことと、海藻つなぎのおそばには

『からし』の風味がピッタリという理由からだそうです。

へぎそばのお取り寄せはこちら

へぎそば 妻有そば

そばに限らず、普段の料理に何気なく添えられた薬味には、

「殺菌作用」「香り添え」「食欲増進」「足りない栄養素の補足」など

脇役だけど、しっかりと役目があるんです。

そばにもいくつかの薬味があります。

薬味ひとつで美味しいそばがより一層引き立ちます(^-^)/

ぜひ、そばの薬味に『からし』を試してみてください♪

お待たせいたしました!

11月から杵つき餅の販売開始です(^-^)

杵つき餅のお取り寄せはこちら

杵つき白・よもぎ・豆・玄米餅セット

たちのさん お餅.JPG

例年好評の紅穂糯、杵つき餅(白・よもぎ・豆・玄米)に加え

今年から南魚沼産の〆張もちを新しく販売することが決まりました!!

幻の〆張もち米を100%使用した究極のお餅です。

しっかりとしたコシをもち、噛めば噛むほど餅の味わいが、口に広がってくるのが

〆張りもちの特徴です。食べ方としては、焼いてもよし、煮ても美味しいので

ぜひ一度ご賞味ください。

へぎそばの注文が殺到してます!!

その理由は・・・・・??

先週10/13日に『秘密のケンミンshow』で新潟のへぎそばが紹介されました♪♪

メディアの力はほんとスゴイです!!

新潟のへぎそばもスゴイんです!!

新潟のへぎそば お取り寄せはこちら

へぎそば 妻有そば

なぜ「へぎそば」と呼ぶの?

へぎ(片木)と呼ばれる器に載せて食されることからこの名がつきました。

へぎは「剥ぎ」を語源とし、剥ぎ板で作った四角い器のことをいいます。

この器に冷やしたそばを、1口程度に丸めてへぎと呼ばれる器に手繰りにされた

そばを乗せたものを「へぎそば」と言います。

つるつるシコシコでのど越し良い!!

新潟のへぎそばにはつなぎに「布のリ」という海藻が使われています。

布のり

この布のリをグツグツと煮込むと緑色のドロドロした液体になるんです。

それをそばのつなぎに使うことでつるつるシコシコの食感で、のど越しが

とっても滑らかなんです(^0^)/

多くの皆さまにぜひ新潟にお越しいただき「へぎそば」を堪能していただきたいと

思います。

もちろん通販でのお取り寄せもできます!

乾麺とは思えないつるつるの食感を味わってみてください。

 10月13日(木)の出来事です!!
なにが起きたかわからない?

ネットでつまありそばとタレカツ丼のご注文がすごいことに、それも時間差で^^

私は【コンテンツSEO】の勉強で東京!!

今回は勉強に専念しようと思いPC持参せず!!

だからネットのご注文状況はスタッフまかせ^^

スマホでログを見ていてちょっとうれしい異変には気づいたけど、とにかく今回はコンテンツSEOの勉強!!

10月14日夜会社PCを開いてうれしい、うれしいびっくり^^

ある時刻を境に一分おきの二サイトからのご注文!!

以前も経験がありますが木曜日夜といえば「ケンミンショウ」!!

13日の新聞を見てみた^^

新潟へぎそば・・・なるほど^^

それもスペシャルで番組時間もながい^^

以前もケンミンショウで放送したとんかつ太郎のタレカツ丼のご注文にも納得!!

そんなこんなで11月の武蔵小杉の物産展も急遽商品追加^^

予定がいっぱいでうれしい今日この頃です!!

 つい先日までエアコンは冷房でしたが、本日は暖房^^
新潟県は秋が短いなぁ^^
でもお米美味しい、新米の季節大好きです!!

庭も秋らしく^^
我が家の玄関の寄せ植えです。

写真 2016-10-12 10 50 20.jpg毎週火曜日は孫と一緒にお花のレッスンに通っています。

やわらかい色あいでダイアモンドをイメージ^^

そして来年の手帳が届きました^^

もう予定がいっぱいです^^

ワンランク上の食卓を提供できるすばらしい食品を探している方と出会えるために!!

コンテンツSEOがんばろねっか^^

写真 2016-10-12 9 57 19.jpg

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送料以外の手数料(お客様ご負担)

送料以外の手数料(お客様ご負担)
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・代金引換手数料

・手数料について詳しくはこちらを参照してください。

販売業者

販売業者名
・株式会社小竹食品

販売責任者
・小竹佳代子

住所
〒945-0075
新潟県柏崎市大和町1番12号

電話番号
TEL 0257-22-2288

FAX番号
FAX 0257-22-2050

メールアドレス
odake@odakesyokuhin.co.jp

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第四銀行(ダイシギンコウ)
柏崎支店(カシワザキシテン)
普通預金
口座番号:1697522
口座名義:小竹 隆(オダケ タカシ)

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