かんずりは新潟土産で人気! 越後妙高かんずり産地直送!

新潟の特産品 お土産を全国にお届け

トップページ>越後妙高のかんずり(寒造里)

満天☆青空レストランで紹介された新潟 妙高の「かんずり」を販売しています。

かんずり

 国内産の真っ赤 唐辛子を真っ白な雪にさらした後、こちらも国内産の糀・柚子・塩を加えて、3年間熟成発酵させた、香辛料です。
 新潟県でも有数の豪雪地帯、妙高の 有限会社かんずり 様の、自慢のかんずりをお届けします。

かんずり とは?

 かんずり(寒造里)は、新潟県妙高市特産の香辛料です。

 雪にさらした唐辛子をすりつぶし、麹・塩・柚子等を加えて3年間熟成・発酵させました。

 和・洋・中、さまざまなお料理にご使用いただけます。

 ・タレにといて・・・鍋物・焼肉・焼き鳥など 

 ・醤油にといて・・・お漬物・湯豆腐・冷奴・お刺身など

 ・薬味として・・・・お吸い物・うどん・蕎麦・ラーメンなど

 ・その他・・・・・・お料理の隠し味としてご使用ください♪

添加物を使用していない自然食品のかんずり

越後妙高のかんずり(寒造里)

越後妙高のかんずり70g 1本

かんずり80g 1本

 人気番組の満天☆青空レストランで紹介されて人気沸騰のかんずりです。
 和洋中、様々な料理のスパイスに、美味しいお料理がさらに美味しくなると評判です。
 まずはお試しの1本をお届けします。

こちらの商品は常温発送となります。そのためご一緒に、冷凍商品をお買い上げの場合は、別途送料がかかります。

販売価格 650円(税別)

セット
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送料についてはこちらを参照!

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賞味期限 常温で製造日から1年

越後妙高のかんずり70g 3本

かんずり80g 3本

 人気番組の満天☆青空レストランで紹介されて人気沸騰のかんずりです。
色々なお料理に合い、隠し味としても優秀ですよ。
 まとめ買いがお得な3本セットにしてお届け致します。

こちらの商品は常温発送となります。そのためご一緒に、冷凍商品をお買い上げの場合は、別途送料がかかります。

販売価格 1,950円(税別)

セット
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賞味期限 常温で製造日から1年

越後妙高のかんずり70g 10本

かんずり80g 10本

 人気番組の満天☆青空レストランで紹介されて人気沸騰のかんずりです。
色々なお料理に合い、隠し味としても優秀ですよ。
  まとめ買いがお得な10本セットにしてお届け致します。

こちらの商品は常温発送となります。そのためご一緒に、冷凍商品をお買い上げの場合は、別途送料がかかります。

販売価格 5,900円(税別)

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賞味期限 常温で製造日から1年

越後妙高のかんずり酒盗6本

かんずり酒盗6本

 新潟のかんずりを加えたかつお酒盗。かんずりを加える事によって、生臭さをうまく消し、更にまろやかに仕上げました。酒盗が食べられない方でも比較的お召し上がり易くなっております。(有)かんずりのみ販売可能の鰍オいの食品に製造委託しているPB商品です。

こちらの商品は常温発送となります。そのためご一緒に、冷凍商品をお買い上げの場合は、別途送料がかかります。

販売価格 3,000円(税別)

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賞味期限 常温で製造日から180日

【40セット限定販売】越後妙高生かんずり6年仕込み1本とかんずり70g2本セット

【40セット限定販売】越後妙高生かんずり6年仕込み1本とかんずり80g2本セット

越後妙高生かんずり6年仕込み1本と
かんずり70g2本セット

国内産唐辛子100%使用に国産の米糀・
柚子・塩を加え、六年間熟成・醗酵を
繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。
勿論、添加物は一切使用されていない
自然食品です。発酵止めをしていない
「生」の旨さを是非お試し下さい。
6年間じっくり熟成・醗酵をさせて
造り上げた生かんずりと
普通のかんずりの味の違いを
お楽しみ下さい。

販売価格 2,320(税別)円


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新潟名物 かんずりが作った新商品 和風激辛ソース 雷はこちら

かんずり

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販売業者

販売業者名
・株式会社小竹食品

販売責任者
・小竹佳代子

住所
〒945-0075
新潟県柏崎市大和町1番12号

電話番号
TEL 0257-22-2288

FAX番号
FAX 0257-22-2050

メールアドレス
odake@odakesyokuhin.co.jp

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